Joli

Peixe em Lisboa 2015

(hoje) - Almôndegas de camarão e polvo com arroz e cenoura caramelizada em tinta de choco para a estreia do Las Ficheras no Peixe em Lisboa....

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Gourmmelier

Efeito Marangoni: os arquetes dos vinhos!

(hoje) - Você já reparou que ao girar a taça de vinho, formam-se algumas lágrimas na lateral do copo? E você sabe o que isso significa ou...

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Vinhobão

Catherine e Pierre Breton Chinon Les Picasses 2004: Autêntico

(hoje) - A Cabernet Franc costuma recompensar quem tem paciência. Nova, ela pode ser nervosa, mas o tempo lhe faz muito bem. E se o vinho vem...

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Sobre vinhos e afins

Vertical A Sirio: 2001, 2003, 2007, 2008 e 2009

(ontem) - A ABS Campinas aproveitou a presença no Brasil do Sr. Luca Tommasini, que é proprietário e enólogo da Azienda Agricola Sangervasio, para realizar uma degustação...

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Clube de Vinhos Portugueses

ESCOLHAS PREMIUM (Classificação igual ou superior a 18) – Atualização

(ontem) - Para aceder às Notas de prova, basta clicar nas referências vínicas, e abre uma ficha que inclui uma sugestão de harmonização com receita. Poderá também...

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SONIA

Palestra Vinhos de Portugal no Senac Aclimação dia 28 de Abril

(ontem) - Em 28 de abril, o Senac Aclimação apresenta uma palestra sobre a harmonização de vinhos com a gastronomia portuguesa, intitulada :Vinhos de Portugal.Ministrado pelo profissional...

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Eu, Gourmet

Expovinis Brasil 2015 - um grande evento!

(ontem) - São Paulo sediou a 19ª. edição da maior feira de vinhos da América Latina que reúne 500 expositores e 5.000 rótulosOs olhares do mundo para...

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Clube de Vinhos Portugueses

Castelo de Sulco Branco 2013 – Notas de Prova

(ontem) - Harmonizado com Cocada de gambas e especiarias, receita Teleculinária Filed under: Compras, Estremadura, Nota de Prova, Para a garrafeira, Portugal, Reportagem e provas, Vinhos, Vinhos de...

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Clube de Vinhos Portugueses

Conde de Lippe Tinto 2013 – Notas de Prova

(ontem) - Harmonizado com Cordeiro marroquino picante e couscous, do Chef Jamie Oliver Filed under: Compras, Nota de Prova, Para a garrafeira, Portugal, Reportagem e provas, Vinhos, Wines...

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Vinhão!

Canepa Novísimo - Chardonnay - 2014

(ontem) - A Canepa é um dos grandes nomes do vinho chileno. Como é usual entre as casas vinícolas do país andino, seus fundadores são de...

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Comer, Beber & Lazer

Marquês de Borba 2013 Tinto

(ontem) - MARQUÊS DE BORBA 2013 TINTO | ALENTEJO | 14% | PVP  4,99€ALICANTE BOUSCHET, TOURIGA NACIONAL, ARAGONEZ, TRINCADEIRA J PORTUGAL RAMOS VINHOS, SA 84 / 100Um...

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Mondovinho

Mais 2 belos vinhos laranja: Brasil x Itália. Confira!

(ontem) - Os vinhos laranja estão na moda, thanks God. Mas apesar de ser uma “tendência” recente, a verdade é que a técnica é tão antiga...

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