Vinhos de Minha Vida

Rapariga da Quinta Branco 2012

(ontem) - Um outro dia eu, Fernanda e duas amigas (Jaci e Marcela) fomos ao aconchegante Taberna Portuguesa, um restaurante tipicamente português não só nos pratos, como também...

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Conservado NoVinho

Nicolas Joly Clos de la Bergerie 1990 no Ici Bistrô

(ontem) - Salut les amis!Hoje vou lhes falar um pouco de outra grande experiência que a enofilia me proporcionou - pela primeira vez, experimentei um vinho produzido...

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Herbert Ivor Jones

Goles Biodinâmicos III

(ontem) - Gostaria de estudar mais e degustar (isto ainda mais) os biodinâmicos. A matéria do “Paladar”, 20/05/2015, de Isabelle Lima, sobre nova polêmica nesta área,...

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Eu, Gourmet

Pasta colorida ao molho de gorgonzola!

(ontem) - A pasta italiana – massa em português – é um dos ingredientes mais difundidos do mundo e aceita uma infinidade de molhos!Existem dezenas de tipos...

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Gourmmelier

Veja onde comemorar o DIA DO HAMBÚRGUER!

(ontem) - Poucas datas me dão tanto motivo para comemorar quando a do Dia do Hambúrguer! Quer motivo mais delicioso que esse para se agraciar com um...

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O Puto (Bebe)

Comando G — La Bruja Avería '2013

(ontem) - Este tinto vem de Gredos, região montanhosa do interior de Espanha, que se espalha por três vales (Alto Alberche, Alberche e Tiétar), três províncias (Ávila,...

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Oinos Sem Mistério

curiosidade - Chocolate com mais de 2500 anos é encontrado no México

(ontem) - Pesquisas anteriores afirmam que o chocolate surgiu nas civilizações pré-colombianas latinas, sendo primeiramente uma bebida feita com cacau e especiarias. Porém, uma nova descoberta mexicana...

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Vino Divino Vino - Elmano Marques

Drinks e Cocktails com Champagne – Tickled Pink

(ontem) - Ingredientes: 1 xícara de cubos de gelo 6 colheres de sopa de licor de laranja 6 colheres de sopa de suco de abacaxi 6...

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Gourmmelier

Novidade! Rio de Colônia é a Stout com Pitanga e Flor de Sal da 2Cabeças

(ontem) - A Rio de Colônia é uma Stout com 6% de álcool e 50 IBUs feita com uma fruta brasileiríssima que é a Pitanga e um...

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Vinho e Arte

DIA DO VINHO | Almoço Harmonizado "Vinícola Campos de Cima" - Itaqui/RS

(ontem) - É a semana do Dia do Vinho e a Vinho e Arte Casa tem a honra em apresentar diversas atividades alusivas aos Vinhos da Campanha....

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Vino Divino Vino - Elmano Marques

Cubos de gelo para enófilos

(ontem) - Os Twirls Wine são cubos de gelo feito de gel térmico hi-tech envolto pela resina de segurança de alimentos (Terofoma soluction), aprovado pelo  FDA...

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Ode a Dionísio

CELEBRATION LXXIV-DOP Primitivo di Manduria 2012, 14,5% V/V.

(ontem) - Celebration LXXIV, um Primitivo da Bodega Feudo di Santa Croce, que até hoje não havia provado.Trazido pelo amigo Adenor, mostrou uma grata surpresa na degustação...

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