Papo de Vinho

Lançamento e homenagem ao Sommelier Por : Bruno Airaghi

(hoje) - Como parte de um projeto mais amplo , Jose Carlos Santanita ( um dos melhores sommelier da Europa lança mais uma edição do Scancio...

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Blog Enofilia

CasaPark Gourmet 2015

(ontem) - Pessoal!!! Vão ter degustações no CasaPark!!! Não deixem de ir!De 27 a 30 de maio, acontece o CasaPark Gourmet 2015. Totalmente reformulado, o evento, que...

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Curtindo Vinhos

Learning: Península de Setúbal - Portugal

(ontem) -     Hi! Last week I was in a workshop about wines of Setubal Peninsula region in portugal. So, I will share  my experiences about...

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Casa com Vinho

Vinho do Porto Casa com Dias Frios...

(ontem) - Com esse friozinho que tem feito uma boa pedida são os vinhos do Porto e principalmente as harmonizações.Nesse post vocês podem entender um pouco das...

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Vinhão!

Gran Legado Brut

(ontem) - A jovem Gran Legado Vinhos e Espumantes vem se angariando sólidos e consistentes elogios da crítica internacional. Situada no Vale dos Vinhedos, a vinícola...

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Conservado NoVinho

Mercurey M. de Villaine no Bistrô 558

(ontem) - Salut les amis!Como promessa é dívida, voltei assim que pude no Bistrô 558 com um belo vinho tinto para provar um prato que me chamou...

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Reserva Recomendada

Divulgação: Vinhos Conceito são a estrela emergente do Douro para Mark Squires

(ontem) - Nota de imprensaOs Vinhos Conceito, projeto familiar liderado pela enóloga Rita Marques no Douro Superior, é um dos produtores em destaque num artigo recente partilhado...

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Curtindo Vinhos

Viajando: Península de Setúbal - Portugal

(ontem) -   Olá! No Post " Experiencia: Vinhos de Portugal no Rio! " comentei da participação na palestra sobre vinhos de Setúbal e agora dividirei um pouco...

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Falando em Vinhos

Os diferentes estilos de espumantes!

(ontem) - O vinho espumante é resultante da fermentação da uva sã, fresca e madura, no qual se encontra presente o anidrido carbônico – as borbulhas naturais...

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Adega dos Leigos

COLINAS RESERVA TINTO 2008

(ontem) - Este é um dos vinhos que gosto bastante. A sua consistência, a sua qualidade e um preço muito justo fazem deste vinho uma excelente relação...

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Oinos Sem Mistério

Pasteis de "Belem " ou pasteis de "Nata" o doce mais Português

(ontem) - Por  Virgílio Nogueiro Gomes - matéria reeditada (11/06/11)O amor quando é verdadeiro se torna Imortal  é eterno... " Jose Santanita"Nunca se escreveu tudo sobre os...

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Alex Ordenes (Winechef.com.br)

Suíça desvenda mistério dos buracos em seus queijos

(ontem) - Após um século de estudos e pesquisas, o mistério dos buracos em certos queijos suíços, como Emmental e Appenzell, foi finalmente desvendado. As autoridades científicas...

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