Las Chicas de la Xampi

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por Marcia Anholeti

Por quanto tempo devo guardar o Champagne?

(13 Feb 2017) - Existem muitas dúvidas de como guardar Champagne em casa ou em um restaurante. Constantemente percebo garrafas já bem “avançadas” em desgaste nos estabelecimentos ou...

Estudando para o French Wine Scholar

(06 Feb 2017) - Mais um curso de vinhos! French Wine Scholar é a “bola da vez”! Ou podemos dizer, a taça da vez?! Sim, chegou ao Brasil...

Quiz: Syrah / Shiraz – Teste o seu conhecimento!

(03 Feb 2017) - Preparei um quiz sobre a uva Syrah/Shiraz… Teste o seu conhecimento! Clique em START QUIZ!!! E se ficou alguma dúvida é só assistir aos...

O lado da viticultura que ninguém vê na garrafa!

(30 Jan 2017) - Quando alguém do mundo do vinho fala que trabalha em uma vinícola ou na indústria do vinho, logo escutamos um comentário do tipo: nossa...

Drinks com Espumantes para o seu verão!

(16 Jan 2017) - É verão!!! Espumante é a cara do verão!!! E ainda mais gostoso criar drinks com espumante e variar um pouco nas férias, ou mesmo,...

Vinhos Orgânicos, Biodinâmicos e Naturais

(10 Jan 2017) - Orgânicos, biodinâmicos e naturais no mundo do vinho… O que realmente quer dizer isso? Um tema ainda muito discutido e com mudanças constantes. E...

Comprando vinho, você sabe como acertar?

(02 Jan 2017) - Você sabe comprar vinho? Escolhe o melhor local, tem ajuda de um profissional ou simplesmente compra sempre o mesmo vinho porque acha mais prático? ...

A Rolha do Vinho não está legal!

(06 Dec 2016) - Esse é um assunto bem delicado no mundo do vinho. Acontece eventualmente e as pessoas não sabem como reagir quando a rolha do vinho...

Vinho e Pão com manteiga!

(24 Oct 2016) - Vinho e pão com manteiga! Um clássico! Ok, não no Brasil! Aqui quando falamos de pão com manteiga logo lembramos do cafezinho… Mas em...

Quanto custa o vinho? Desabafo sobre o mercado brasileiro!

(22 Oct 2016) - Quanto custa o vinho? Podemos até dizer que há boas opções com preços acessíveis e que realmente nos surpreendemos ao abrir a garrafa, mas...