Vida & Vinho

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por Thiago Ross

Eno Cultura Cria Projeto Social Para Ajudar Pequenos Vinhateiros do Chile Afetados Por Incêndio

(22 Feb 2017) - Em janeiro deste ano a zona centro-sul chilena foi afetada por um grande incêndio que devastou centenas de casas e vinhedos, além de tirar,...

ESPUMANTE NO FUNDO DO MAR: VINÍCOLA MIOLO IMERGE 500 GARRAFAS DO SEU CUVEÉ TRADITION BRUT EM ÁGUAS FRANCESAS

(17 Feb 2017) - Imergir garrafas de vinhos e espumantes está se tornando uma prática cada vez mais comum. Testes realizados por diversas empresas que envelhecem seus vinhos...

BARON DE BAUSSAC CABERNET SAUVIGNON 2013 – LANGUEDOC-ROUSSILLON, FRANÇA

(14 Feb 2017) - Encontrar bons vinhos franceses e com preços convidativos é uma tarefa bem difícil. Mas não tão difícil quando falamos da região de Languedoc-Roussillon. Por...

TANINOS DO VINHO: O QUE SÃO, COMO IDENTIFICÁ-LOS E QUAL SUA IMPORTÂNCIA

(11 Feb 2017) - Um vinho rico em taninos é descrito como: tânico ou adstringente. Mas, o que isso significa? Sabe aquela sensação de boca seca após provar...

COMO ESCOLHER OS MELHORES LUGARES PARA COMPRAR VINHOS: DICAS PARA REALIZAR BOAS COMPRAS EM LOJAS FÍSICAS E VIRTUAIS

(30 Jan 2017) - No artigo onde dou algumas dicas para escolha de um bom vinho, eu comento sobre a importância em encontrar um bom local para a...

COMO COMBINAR VINHO E COMIDA: DICAS FUNDAMENTAIS PARA VOCÊ JAMAIS FAZER HARMONIZAÇÕES DESASTROSAS

(24 Jan 2017) - Um vinho sempre fica melhor quando degustado em boa companhia e combinado com um delicioso prato. Mas a combinação de vinhos e comida não...

COMO LER UM RÓTULO DE VINHO: ENTENDA CADA UMA DAS INFORMAÇÕES E NUNCA MAIS FIQUE CONFUSO NA HORA DA COMPRA

(20 Jan 2017) - O rótulo é a certidão de nascimento do vinho. Para saber exatamente o que você está comprando, é fundamental entender as principais informações contidas...

COMO E POR QUANTO TEMPO GUARDAR O VINHO DEPOIS DE ABERTO: DICAS PARA APROVEITAR O RESTINHO DA BEBIDA QUE SOBROU

(30 Dec 2016) - Alguns dos melhores vinhos podem ser guardados por anos e até mesmo décadas, mas basta abrir a garrafa que, em pouco tempo, é iniciado...

COMO ABRIR UMA GARRAFA DE VINHO E ESPUMANTE CORRETAMENTE: APRENDA DE FORMA RÁPIDA, FÁCIL E SEM CAUSAR ACIDENTES

(27 Dec 2016) - Abrir uma garrafa de vinho e espumante é muito simples, ainda mais se você tiver os utensílios adequados por perto. Mas, eu concordo que...

COMO SERVIR VINHOS CORRETAMENTE: 6 REGRAS SIMPLES PARA DEIXAR SUA DEGUSTAÇÃO AINDA MAIS PRAZEROSA

(23 Dec 2016) - Saber servir o vinho corretamente, é tão importante quanto saber degustá-lo. Você pode não aproveitar tudo que um bom vinho tem a oferecer, simplesmente...