O Espumoso

Moët & Chandon Rosé Impérial NV

(hoje) - Rosa claro marcante com coloração tendendo ao salmão. Perlage intensa e persistente. Bolhas finas e boa formação de espuma com halo fino. Aromas intensos...

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Clube de Vinhos Portugueses

Espumante Monge Branco Bruto 2013 – Notas de Prova

(hoje) - Harmonizado com Bacalhau da Noruega com crosta de broa, do Chef Hélio Loureiro Filed under: Compras, Notas de Prova, Portugal, Ribatejo, Vinhos, Vinhos do Tejo, Wines...

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Barbarelando com Baco

Degustação no Enxuto Supermercado

(hoje) - No dia 22/08 fui na degustação de vinhos e queijos do Supermercado Enxuto em Campinas. Os queijos foram da Faixa Azul e Serrabella. Começamos com os...

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Wine and Food

FILÉ MIGNON À PARMEGIANA COM FETTUCCINE NA MANTEIGA

(hoje) - Filé à Parmegiana por incrível que pareça é um prato brasileiro.  Embora seja um prato inventado no Brasil, e típico da cultura brasileira, é geralmente, no próprio país, considerado...

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Clube de Vinhos Portugueses

Oculto Branco 2015 – Notas de Prova

(hoje) - Harmonizado com Lagarada de Bacalhau, prato típico da Beira Alta Filed under: Compras, Notas de Prova, Portugal, Ribatejo, Vinhos, Vinhos do Tejo, Wines Tagged: Compras, Gastronomia,...

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Clube de Vinhos Portugueses

Oculto Tinto 2013 – Notas de Prova

(hoje) - Harmonizado com Cabrito Assado, prato típico da Beira Alta Filed under: Compras, Notas de Prova, Portugal, Ribatejo, Vinhos, Vinhos do Tejo, Wines Tagged: Compras, Gastronomia, Nota...

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Blog do Joao Ratao

Apesar De Voce. Estudos Comparativos Para Humanidade

(hoje) - USA = Bob DylanEngland = John LennonBrasil = Chico BuarqueVai passar..... vai passar.........

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A Palheira do Ti Zé Bicadas

Ponto da situação nas vinhas

(hoje) -  Para memoria futura, ficam aqui fotos a volta do 10 de Agosto 2016.Com o pintor ainda bem atrasado em relação ao ano anterior; Para ajudar a...

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Vino Divino Vino - Elmano Marques

Harmonização vinho e Comida – Ossobuco alla milanaise harmoniza com quais vinhos?

(hoje) - Os vinhos ideais para harmonização com este prato, são os tintos  franceses de Côtes du Rhône; se a opção for por vinhos do Novo...

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Vinho, Risos e Curiosidades

Afinal, por que alguns vinhos costumam ser tão caros?

(hoje) - Dizer que o vinho é caro, não é uma afirmativa totalmente verdadeira, mas tenho que aceitar que durante muito tempo, essa bebida ficou relacionada a...

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Astrid e Ricardo Jacobus

GRANDES VINHOS BRASILEIROS AURORA MILLÈSIME 2012

(hoje) - O Aurora Millèsime é o vinho TOP da Vinícola Aurora localizada em Bento Gonçalves no Rio Grande do Sul. Trata-se de um vinho que é produzido...

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Vino Divino Vino - Elmano Marques

Rioja Alta Gran Reserva 904 Safra 2001

(hoje) - País: Espanha Região: Rioja Castas: Tempranillo (100%) No visual: Cor vermelho-rubi com uma borda granada, típico dos grandes clássicos Rioja. Límpido, Brilhante. No olfativo:...

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