Vinhos de Minha Vida

Vinhos californianos têm níveis tóxicos de arsénio

(hoje) - Um estudo conduzido pela empresa BeverageGrades concluiu que o vinho de algumas produtoras californianas contém níveis "perigosos" de arsénio inorgânico. Elas negam. Corre agora um...

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In Vino Viajas

Saiba como a Vinícola Coppola, na Califórnia e a Casa da Travessa, em São Paulo, educam e apoiam deficientes visuais com grande talento sensorial

(hoje) - Por Rogerio Ruschel (*) Cego de nascença, Henry “Hoby” Wedler, com 27 anos, estudante de Química Computacional Orgânica na Universidade de Davis, na Califórnia, Estados...

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Mondovinho

Um bom Malbec em sua pátria amada

(hoje) - Quem me conhece sabe acha que não gosto de malbec, o que obviamente é uma mentira. É o estilo encorpadão e pesado de muitos...

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Sil-Vinhas

RESTAURANTE PRESENTEIA COM SOBREMESA QUEM NÃO USA CELULAR!

(hoje) - Não adianta, nos dias de hoje todos usam os seus smartphones..são mensagens, facebook, instagram, emails, etc.Uma vez estava almoçando com minha mãe em um restaurante...

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Tommasi no Vinho

Inscrições abertas para o curso de Introdução ao Mundo do Vinho em maio

(hoje) - Tenho recebido algumas solicitação de pessoas querendo saber onde poderiam fazer um bom curso de iniciação ao mundo do vinho, a dica é esta SBAV...

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Vinologique

Rolha de cortiça em vinhos de guarda

(hoje) - Já falei aqui sobre vinhos sem rolha de cortiça, mas o post de hoje é sobre as vantagens da cortiça em vinhos de guarda, ou...

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Alex Ordenes

Felipe García e sua mulher Constanza Schwaderer Enólogos do Ano no Chile

(hoje) - Na categoria enólogo do ano, o reconhecimento foi para um casal, trata-se de Felipe García e sua esposa Constanza Schwaderer, ambos jovens enólogos, porém com...

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Wine in Rio

Vinho e chocolate para combinar!

(hoje) - Olá amigos do Wine in Rio! Hoje nosso tema é harmonização de rótulos com sobremesas de chocolate. Afinal, vinho combina não apenas com o prato...

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Château de Jane

Il Piano Bar e Trebbiano restaurante

(hoje) - Ambos ficam no L`hotel, em São Paulo, bem pertinho da paulista. O bar oferece uma carta de brinks tradicionais com algumas opções personalizadas feitas pelo...

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Confraria2panas

Chef Benon, o melhor árabe de SP?

(hoje) - Bom, é o que a revista Veja elegeu em 2014. Fui recentemente ao restaurante Chef Benon, sem saber de premiação alguma. Aliás, soube na chegada...

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Papo de Vinho

Visitei o bar e restaurante Gajos, no bairro de Moema, em São Paulo.

(hoje) - A fachada não entrega totalmente. Bar, restaurante... Tasca. Em Portugal existe um nome sem tradução: tasca. A placa com o nome do lugar entrega...

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