ANTICA OSTERIA MARINO

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por roberto marino

Perna de cabrito á italiana, ou seria cordeiro?

(4 anos atrás) - Olá pessoal! Tudo bom? Bem-vindos ao nosso encontro culinário e desta vez  separei para vocês um prato delicioso e que carrega consigo toda a tradição...

RIGATONE ALLA GRICIA - MESA Á ROMANA PARTE 3.

(7 anos atrás) - Olá pessoal! Tudo bom?Pois é me deixaram sozinho esse domingo e vejam no que deu. Aproveitei que todo mundo saiu e peguei de tudo que...

DEGUSTAÇÃO VINHOS JEAN LEON - MIGUEL TORRES - A.B.S. SÃO PAULO.

(7 anos atrás) - Jean Leon entre atores no La Scala.Olá pessoal! Tudo bom?!Aproveitando que estava em S.P., dei uma passadinha na matriz para participar de mais uma degustação...

HARMONIZAÇÃO VINHO E CHOCOLATE - BANYULS

(7 anos atrás) - Olá pessoal! Tudo bem? Bela vista né.......Fazia tempo que estava com vontade de escrever sobre vinho e chocolate, além do mais porquê  em minha adega...

SALTIMBOCCA ALLA ROMANA - MESA Á ROMANA PARTE 2

(7 anos atrás) - Olá pessoal! Tudo bem?!Vamos lá de saltimbocca?! Um secondo piatto típico romano, que após os anos 80 se popularizou e hoje é encontrado praticamente em todas...

SPAGUETTI CACIO E PEPE - MESA Á ROMANA PARTE 1.

(7 anos atrás) - Olá pessoal! Tudo bom? Acabei de voltar de viagem e para não esquecer os pratos resolvi escrever aos poucos minhas aventuras gastronômicas. Como fiz na...

FETUCCINE CON RAGU ALLA BOLOGNESE DE CORDEIRO COM CABERNET SAUVIGNON AMERICANO.

(7 anos atrás) - Olá pessoal, tudo bem?Pois é não adianta tentar fugir do ótimo ragu alla bolognese; vira e mexe ele entra no blog. Estava em casa esperando...

PASTA ALLA NORMA - ARROZ COM FEIJÃO SICILIANO!

(7 anos atrás) - Olá pessoal! Tudo bem?Fazia tempo que eu queria postar sobre a Pasta alla Norma, mas como tenho aquele preceito bobo de que só  é impossível se...

ANTICA OSTERIA POR ANTICA OSTERIA!

(7 anos atrás) - Olá pessoal! Tudo bem? Prometo que eu não prometo mais dizer que estava sem tempo ou por qualquer outro motivo estava longe do blog e...

O QUE É UM CORTE BORDALÊS? ESCOLA DO VINHO

(7 anos atrás) - Olá pessoal! Tudo bom?Um Corte Bordalês se faz com a mistura de vinhos que contenham apenas as variedades de uvas autorizadas na produção de vinhos...