Blog Espumantes do Sul

Moscatel Garibaldi ganha medalha de Ouro no Canadá

(2 mêss atrás) - Cooperativa Vinícola Garibaldi foi a única brasileira a conquistar distinção máxima no concurso No único concurso da América do Norte chancelado pela Organização Internacional...

Wine South America – Projeto Comprador reforça oportunidades de negócios para o vinho brasileiro

(2 mêss atrás) - Iniciativa desenvolvida em parceria com o Ibravin trará 90 compradores nacionais e 20 de fora do país para conhecer a produção vitivinícola do sul...

Vinhos brasileiros são premiados no maior concurso da Argentina

(3 mêss atrás) - Cinco medalhas foram conquistadas por produtos nacionais nos concursos Vinandino e Malbec ao Mundo. Um é da Vinícola Aurora e quatro são da Vinícola...

Belgian Tripel e Russian Imperial Stout

(4 mêss atrás) - Cervejaria Leopoldina Cria Mais Dois Rótulos A Cervejaria Leopoldina, marca de cervejas especiais da Famiglia Valduga, lança dois rótulos para o seu portfólio: Belgian...

Guia Descorchados 2018

(4 mêss atrás) - No dia 10 de abril foi lançado mais uma edição do Guia Descorchados, que, no ano de 2018, chega a sua 20ª edição. Criado...

Prosecco…

(4 mêss atrás) - Quando falamos em espumante, muitas dúvidas surgem. O que é o espumante? É o mesmo que Champagne? Espumante e prosecco são a mesma coisa?...

A versatilidade do Chardonnay

(5 mêss atrás) - As variedades de uvas cultivadas hoje no mundo são as mais diversas, no entanto, em se tratando de uvas brancas, os grandes destaques certamente...

Vinagre balsâmico

(5 mêss atrás) - Anteriormente falamos sobre como surgiu e as particularidades da elaboração dos vinagres (ver aqui). Hoje, falaremos de um produto que agrada cada vez mais...

Suco: integral ou orgânico?

(5 mêss atrás) - Existem muitos tipos de suco disponíveis no mercado, néctar, integral, orgânico, reconstituído… A preferência do público sempre está entre o integral e o orgânico,...

Vinagre, afinal o que é?

(5 mêss atrás) - Apreciado por muitos como condimento para os alimentos e, claro, no uso das saladas, este produto está estreitamente ligada à elaboração de vinhos. Em...