Clube do Vinho PB

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por ONALDO MENDES

AVALIAÇÃO DE VINHOS – FENÔMENO INCONSCIENTE E BENIGNO DE CONTRADIÇÕES.

(3 anos atrás) -  AVALIAÇÃO DE VINHOS – FENÔMENO  INCONSCIENTE E BENIGNO DE CONTRADIÇÕES.      Em um dos livros escritos pela Máster of Wine JANCIS ROBINSON, a especialista inglesa...

COM CURIOSIDADE, CONFIANÇA E ESTILO.

(3 anos atrás) -  A PARTIR DE AGORA, ESTAREMOS JUNTOS COM O MERCOSUL  AVALIAMOS QUE O CONSUMIDOR QUER APRENDER CADA VEZ MAIS SOBRE VINHOS, COM CURIOSIDADE, CONFIANÇA E ESTILO. Muitas vezes...

CADA CABEÇA CADA MUNDO

(3 anos atrás) - CADA CABEÇA CADA MUNDONÃO PERGUNTE, DESFRUTE ANTES!     Um dos chefs mais badalados pela imprensa gastronômica internacional é sem dúvida FERRÁN ADRIÁ, estrela da cozinha...

UMA HISTÓRIA QUE DEVEMOS RELEMBRAR – 02

(3 anos atrás) -   MODERNIZAÇÃO DA AURORA COMEÇOU NOS ANOS 1970      Já dizia o sábio Jean Jacques Rousseau que “Se é a razão que faz o homem, é...

“África do Sul”

(4 anos atrás) - UM VERDADEIRO CLOS DE TAPAS FOIO AMBIENTE CRIADO PELA ARTE DE DÉBORA PIMENTA      Com as 12 mesas forradas cada uma com uma das seis...

“IN VINO VERITAS”

(4 anos atrás) -  “IN VINO VERITAS” MUDOU O SIGNIFICADO ORIGINALA EVOLUÇÃO DIZ VERDADES INCÔMODAS SOBRE TRANSFORMAÇÕES.      A expressão que ao ser criada afirmava que NO VINHO ESTÁ A...

MARIDAJE

(4 anos atrás) - DESARMONIAS NA HARMONIZAÇÃODEIXANDO CLARO QUE O MELHOR VINHO É O CONHECIMENTO      No sábado passado 06/09 por volta das 23 horas; fomos encontrar a Chef Débora...

KIR-ROYAL

(4 anos atrás) - A CURIOSIDADE SOBRE O KIR-ROYALEM SUA VERSÃO MADE IN ARGENTINA      Ao anunciarmos no Blog do dia 05/12 passado que estaríamos servindo esseslong-drink de origem...

TERROIRS

(4 anos atrás) -                                             O SEGREDO DOS DIVERSOS TERROIRS COM SEUS FUNGOS E BACTERIAS DIFERENTES      Quando enólogos ou experts em elaboração de vinhos provam um vinho excepcional,...

OBIKWA na Reunão-Jantar

(4 anos atrás) -                                            OS VINHOS DA MARCA OBIKWA                                             HARMONIZARÃO NOSSO JANTAR DE CONFRATERNIZAÇÃO.      A DISTELL é atualmente o primeiro produtor e negociante de vinhos finos e espirituosos...