Conexão Francesa

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por Rogerio Reb

Tesouras de poda em ação na França

(2 dias atrás) - Com a chegada do outono a colheita se acelera por toda a França. Depois dos vinhedos mais precoces como a Champagne chegou a vez...

Feirão de vinhos deve faturar mais de 400 milhões de euros

(1 semana atrás) - O faturamento do feirão de vinhos na França mostra a força do vinho como negocio e paixão. Na maior parte do comércio ele começa...

Setembro é o mês para se comprar vinhos na França

(1 semana atrás) - Mês de setembro na França marca o final das férias, a volta às aulas, ao trabalho, a colheita entra num ritmo mais forte e...

Chupar pedra e beber água da montanha permitem entender a mineralidade no vinho

(2 semanas atrás) - Ontem, no jantar, para acompanhar um bacalhau fresco com molho de manteiga branca e limão, servido com espinafre e batatas “Daulphine” abri um Chablis...

Colheita termina na Champagne e safra deve ser excepcional

(2 semanas atrás) - A colheita foi precoce, qualitativa e abundante. Foi realmente excepcional. Começou cedo em 20 de agosto nos setores mais prematuros, como o departamento do...

Festas marcam o final do verão e o começo das colheitas na França

(3 semanas atrás) - Com o verão chegando ao fim e as colheitas começando por toda França as últimas festas e eventos de enoturismo vão marcar o final...

Criança também gosta de alta gastronomia

(3 semanas atrás) - Ao menos esta é a aposta do chef triplamente estrelado Pierre Gagnaire, ao assinar um menu crianças para a brasserie do Fouquet’s, o mítico...

Exclusivo: França deve produzir entre 44,5 e 46 milhões de hectolitros de vinho

(1 mês atrás) - O presidente do Comitê Vinho de France Agrimer, Jerôme Despey, afirmou que a safra 2018 deve ficar em 44,5 milhões de hectolitros. Os cálculos...

Uma taça de prosa com Arnaud Thomassin do Château de France, Péssac-Léognan

(1 mês atrás) - Arnaud Thomassin – Tenho 49 anos e nasci em L’Isle Adam na região parisiense. Me formei em viticultura e enologia no Beaujolais! Sou tecnólogo...

Château Grand Moulin faz do enoturismo uma ferramenta de marketing e vendas

(1 mês atrás) - No verão os châteaux e domaines abrem suas portas aos visitantes. Sejam turistas de passagem, moradores do entorno, frequentadores e amigos. Na França a...