Conservado NoVinho

http://www.conservadonovinho.blogspot.com.br/
por Carlos Eduardo de Oliveira

Vinho na comida, vinho com comida

(1 ano atrás) - As pessoas tem grandes dúvidas quando vão à cozinha preparar algum prato que peça o vinho como ingrediente: que vinho usar, usar pouco ou...

Está pensando em ir para Orlando? Algumas opções para comer e beber bons vinhos na terra do Mickey

(1 ano atrás) - Tenho que começar este post sendo super-sincero: antes de ir à Orlando eu achava que este tipo de passeio seria a maior furada, pois...

Harmonização do vinho com a comida

(1 ano atrás) - O que afinal é harmonização? Também chamada de “casamento” por alguns enófilos, talvez tendo com base o vocábulo francês mariage, utilizado com a mesma...

Vinho - como comprar, armazenar, resfriar, decantar e servir

(1 ano atrás) - Salut les amis!Vários amigos, ao saberem da minha paixão e estudos dedicados ao vinho, sempre me questionam sobre o serviço do vinho – às...

Vinhos e seus aromas

(1 ano atrás) - Salut les amis! Muitos enófilos e profissionais já falaram sobre este assunto, ainda assim resolvi escrever um pouco sobre os aromas que encontramos nos...

Bodega Czarnobay merlot "Alto das Figueiras" 2011

(1 ano atrás) - Salut les amis!Faz um tempo razoável que não escrevo sobre vinhos, mas agora surgiu uma grande oportunidade.Me peguei num dia desses lendo uma matéria...

Bodega Czarnobay merlot "Alto das Figueiras" 2011

(1 ano atrás) - Salut les amis!Faz um tempo razoável que não escrevo sobre vinhos, mas agora surgiu uma grande oportunidade.Me peguei num dia desses lendo uma matéria...

Ainda sobre a viagem à Florida - restaurantes e loja de bebidas em Orlando

(2 anos atrás) - Hello buddies!Ainda tem alguns pontos sobre minha última viagem à Orlando que gostaria de compartilhar aqui no blog, partindo de onde parei no meu...

Ainda sobre a viagem à Florida - restaurantes e loja de bebidas em Orlando

(2 anos atrás) - Hello buddies!Ainda tem alguns pontos sobre minha última viagem à Orlando que gostaria de compartilhar aqui no blog, partindo de onde parei no meu último...

De volta de Orlando: vinhos e mais vinhos made in America, além de boa comida, of course!

(2 anos atrás) - Hi dear!De volta da Florida Central, como prometido na última postagem (veja aqui), seguem minhas impressões sobre os caldos de uva que andamos tomando...