Diário de um Enófilo

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por Edward

Destaques de DEZ-2017

(2 dias atrás) - Vamos encerrar esta série de postagens com uma última lista, dedicada a um Dezembro pleno de emoções e bons preâmbulos para um excelente 2018. Le...

Destaques de NOV-2017

(1 mês atrás) - Para o penúltimo mês do ano, eis os highligths degustados exclusivamente aqui em casa: Chateau Burgozone, Côte de Danube Cabernet Franc, PGI Danube Plain 2011...

Destaques de OUT-2017

(2 mêss atrás) - Outubro, como sempre, foi um mês extremamente quente em Cuiabá. Daí o porquê dos vinhos brancos terem se sobressaído em relação aos tintos! Cono Sur...

Destaques de SET-2017

(3 mêss atrás) - Por vários motivos a correria está muito grande esse mês, mas isso não significa que vou privar meus dois leitores da amostra mensal dos top...

Abaixo o Decanter?

(3 mêss atrás) - Este texto é uma elucubração que tenta desmistificar o papel do decanter como item essencial a um enófilo.Sim, essa jarra estranha de vidro ou cristal...

Destaques de AGO-2017

(4 mêss atrás) - Que mês quente foi Agosto! Ramón Roqueta Macabeo / Chardonnay, DO Catalunya 2014 (Espanha) ...

Eu lá quero saber de uva, eu quero é beber!

(4 mêss atrás) - Esses dias atrás a conversa na empresa saiu do tradicional papo sobre a cervejinha do fim de semana, e um colega mencionou que na noite...

Destaques de JUL-2017

(5 mêss atrás) - O mês de Julho começou meio fraco por conta de uma lombalgia aguda que tive ao brincar inocentemente com minha bebê, que fez com que...

Carmim, Olaria Tinto Suave 2015 (Portugal)

(6 mêss atrás) - Vinho: Olaria Tinto SuaveSafra: 2015Região/Categoria: Vinho de MesaPaís: PortugalVinícola: Carmim (www.carmim.eu) Há mais ou menos um ano atrás postei aqui mesmo sobre a experiência...

Destaques de JUN-2017

(6 mêss atrás) - Das garrafas que abrimos em Julho, a grande surpresa foi que a maioria dos destaques ficou a cargo de vinhos brasileiros. E nem parecia que...