Eu, Gourmet

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por EMERSON HAAS

Vistalba Corte C 2006

(23 horas atrás) - Outro dia provei o vinho argentino Vistalba Corte C, da Bodega Vistalba de propriedade do competente Carlos Pulenta, em Mendoza. Elaborado a partir de...

Imprensa internacional elege Susana Balbo como uma das mulheres mais influentes do mundo do vinho

(4 dias atrás) - Enóloga argentina e seus vinhos estão em publicações recentes do The New York Times e da revista Drinks Business Susana Balbo, a primeira e...

O carré com purê de batata doce!

(5 dias atrás) -    Quem não gosta de um cremoso purê? E acompanhado de um carré de cordeiro assado no forno então... Minha avó paterna, Vó Francisca,...

La Linda Private Selection Smart Blend 2015 - fácil de beber e harmonizar!

(6 dias atrás) - A dica de vinho desta semana é do argentino La Linda Private Selection Smart Blend 2015, elaborado com um corte de 50% Cabernet Sauvignon,...

Dia do Vinho 2018 chega com mais de 300 atrações simultâneas espalhadas por três regiões do Brasil

(1 semana atrás) - De 18 de maio a 3 de junho, evento que celebra o enoturismo e a gastronomia do país oferece programação e descontos especiais em...

1ª Oba Fest de Santa Cruz do Sul

(1 semana atrás) - E hoje começa o 1ª Oba Fest de Santa Cruz do Sul! O evento direcionado aos apreciadores de uma boa cerveja artesanal acontece no...

O guacamole!

(1 semana atrás) - Fechando a trilogia de preparos com abacate segue hoje um pouquinho sobre a origem e receita desta iguaria mexicana “Guacamole” tem seu nome originário...

Guatambu Rastros do Pampa Pinot Noir 2017 - fresco como o vento Minuano na Campanha Gaúcha!

(2 semanas atrás) - Além de ter muitos amigos na Guatambu em Dom Pedrito – leia-se Gabriela, Nara e Valter Pötter e Alejandro Cardozo - gosto demais dos...

Enólogo francês Pascal Marty em Santa Cruz

(2 semanas atrás) -    O responsável pela elaboração dos míticos projetos Almaviva e Opus One esteve palestrando na Confraria do Sagu Santa Cruz do Sul recebeu no...

O canelone de ricota e frango!

(2 semanas atrás) - As temperaturas mais amenas deste outono apetecem a elaboração de pratos mais calóricos como este delicioso canelone O canelone é uma daquelas receitas italianas...