Eu, Gourmet

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por EMERSON HAAS

Melhor espumante do Cone Sul é brasileiro e é um Moscatel!

(14 horas atrás) - Já é hora de críticos e alguns enófilos pararem de torcer o nariz com relação a um dos tipos de espumante mais vendidos por...

A feijoada light!

(5 dias atrás) - Frio e chuva! Uma feijoada leve cai como uma luva para aquecer este inverno    Stanislaw Ponte Preta celebrizou-se dizendo que “uma feijoada só...

Blason de Bourgogne Rouge Pinot Noir 2015

(1 semana atrás) - Certamente a casta mais emblemática da França seja a Pinot Noir, ícone representativo da Borgonha  e de suas sub-regiões.  O Blason de Bourgogne Rouge...

Stoemp - um prato típico da Bélgica!

(1 semana atrás) -    Nas quartas de final na Copa nada melhor que um prato belga para esperar o jogo!    Estamos em mais uma Copa e...

Bento Gonçalves sediará 1º Encontro Nacional de Confrarias do Vinho

(1 semana atrás) - O vinho é um produto cultural, cheio de histórias e carregado de valores que estão muito além da taça. Seu universo nasce na terra,...

Flor de Crasto Douro 2016 - livre, leve e solto!

(2 semanas atrás) - Muitos vinhos portugueses tem fugido do tradicional com algumas vinícolas trabalhando com métodos que saem da costumeira reta produtiva: vinhos mais frutados, sem passagem...

O espaguete com tomates, oliva e manjericão!

(2 semanas atrás) - A mistura destes saudáveis ingredientes ao tradicional espaguete traz aroma e sabor ímpar a esta receita! Quando jovem eu gostava de sobremaneira de comida...

Miolo abre inscrições para o Projeto Winemaker - formando enólogos amadores

(2 semanas atrás) - Único curso da América do Sul destinado à formação de enólogos amadores, o programa Winemaker Miolo, que este ano completa 10 anos de existência,...

Tomero Petit Verdot 2015

(3 semanas atrás) - A casta Petit Verdot é comumente utilizada no tradicional corte bordalês mas tem suficientes predicativos para dar origem a ótimos varietais. É originária de...

O frango à Kiev!

(3 semanas atrás) - Estamos em época de Copa do Mundo de futebol e nada melhor que resgatar uma receita russa para comemorar este grande evento! A Rússia...