Falando de Vinhos

Bella Quinta Song & Risoto de Funghi

(1 dia atrás) - Mais um vinho muito agradável brasileiro que tive a oportunidade de provar e harmonizar. Como gosto sempre de salientar, se […]...

Um Chardonnay Abaixo dos 50 Conto!

(5 dias atrás) - É, tem sim e bem legal, do jeito que meu amigo Didu gosta (rs)! Como em todos os tipos e […]...

Montes Ermos Códega de Larinho Grande Reserva

(1 semana atrás) - Que bela surpresa e um tremendo de um companheiro para seu Bacalhau santo! rs A Códega de Larinho é uma […]...

Os Símbolos da Páscoa à Mesa.

(1 semana atrás) - Quer sigamos preceitos religiosos ou não, certamente a maioria de nós acaba absorvendo as tradições da Páscoa. O Porquê do […]...

Tem Vinhos Que me Deixam Triste!

(1 semana atrás) - Quando acabam, vamos deixar claro!! rs Ontem viajei e como já dizia Sócrates, o filósofo grego não o jogador, “só […]...

Deu Brasil, 2 x1!

(2 semanas atrás) - Na Brinde à Vida, confraria que este ano fará cinco anos de muitos brindes e descobertas, este mês por sugestão […]...

Harmonizando Jerez, Parte II de Uma Saga!

(3 semanas atrás) - Finalmente chegou a hora e com este encerro meu trio de posts sobre o tema Jerez! Como de praxe em […]...

De Madrid à Quinta Divina, a Saga de Uma Degustação Harmonizada de Jerez.

(3 semanas atrás) - Se prepara, demorou para armar essa e a história é longa! rs Tudo começou em Setembro/Outubro do ano passado, após […]...

O Que é Um Vinho Jerez.

(4 semanas atrás) - Longe de mim me intitular de especialista em Jerez, até porque para isso teria que ter uma litragem considerável nestes […]...

Desafio Sul Americano de Merlots

(1 mês atrás) - Pessoalmente, mesmo sendo um grande fã e divulgador da necessidade de diversificar, tendo a acreditar que a grande uva brasileira, […]...