O Boletim do Vinho

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por Tuty

Profissionalizando

(4 dias atrás) - Este é um tema que passa pela cabeça de muitos apreciadores de vinho que passam a ter, como hobbie, o estudo desta fascinante bebida:...

Avinhando a taça

(1 semana atrás) - Neste mês de junho participamos de duas degustações de vinhos portugueses. A primeira foi o já tradicional megaevento Vinhos de Portugal. A segunda foi...

Isto ou aquilo?

(2 semanas atrás) - Antropólogos e Historiadores afirmam que tanto o vinho como a cerveja surgiram de forma acidental. Para ser exato, a fermentação de frutas (vinho) ou...

O tal gosto metálico

(3 semanas atrás) - “Mme. C”, minha esposa, participa de uma confraria feminina, cujo objetivo é celebrar alguma data importante, como um aniversário. Mensalmente há uma reunião e...

Tecnologia, ética e integridade no vinho

(1 mês atrás) - Vários adjetivos definem o vinho, uma das bebidas alcoólicas mais antigas e com uma história que passa por Reis, Rainhas, aventureiros, guerras, religião e...

Dia das mães, presente: um vinho!

(1 mês atrás) - Se ainda não presenteou sua mãe com um vinho, inove! E se o problema é saber qual é o vinho ideal para presentear, então...

Organizando uma degustação em casa

(1 mês atrás) - O verão já se foi, estamos em pleno outono e o inverno começa no dia 21/06/2019. É chegada a hora de limpar as taças,...

Vinho de corte

(1 mês atrás) - Qualquer iniciado no mundo do vinho já ouviu falar do ‘Corte Bordalês’ ou simplesmente vinho Bordeaux, a combinação quase perfeita de distintas vinificações das...

Páscoa

(2 mêss atrás) - Esta é uma época para celebrar tradições, em diversas culturas. No nosso país, de maioria católica, onde por muito tempo se respeitava o jejum...

Harmonizou?

(2 mêss atrás) - Depois das discussões sobre qual seria a melhor casta ou o melhor vinho, o tema “combinação (perfeita) entre vinho e comida” é o assunto...