Ode a Dionísio

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por Guilherme M.

CHARDONNAY na Confronteira - Fevereiro 2019.

(6 dias atrás) - Iniciando nossos encontros na Confronteira 2019, optamos por revisitar a Chardonnay em diferentes propostas, com destaque para um Chablis Grand Cru que é sempre...

ENCERRANDO 2018 COM CHAVE DE OURO!!!

(1 mês atrás) - Fazia algum tempo que não escrevia e nada melhor que uma empolgante degustação para reativar o entusiasmo.2018 foi um ano muito corrido no escritório,...

Marcelo Pelleritti em Bernardo de Irigoyen!!

(5 mêss atrás) - Dia 16 de agosto tivemos uma grande surpresa aqui na fronteira. Marcelo Pelleritti, um dos enólogos mais prestigiados do mundo (Grupo Clos de Los...

UM SONHO REALIZADO: RIDGE MONTE BELLO!

(8 mêss atrás) - Em outubro de 1998 a revista Playboy fez uma reportagem onde elencou "70 vinhos para alegrar a sua alma". Dentre eles estava o Monte...

Um clássico chamado "Georges de Latour Cabernet Sauvignon".

(8 mêss atrás) - Ainda em 2002, quando uma grande loja de vinhos estava encerrando suas atividades em Florianópolis, aproveitei a queima de estoque e comprei a safra...

CHATEAU LATOUR 1999, DOUBLE MAGNUM.

(11 mêss atrás) - Alguns atribuem a constância e a excelência do Latour às pedras de quartzo presentes no terreno do vinhedo que ajudam a refletir a luz...

Amelia 2016 Vs White Bones 2012 na Confronteira.

(1 ano atrás) - Recentemente degustamos um Concha y Toro Amelia 2016 e um Catena White Bones 2012. O tema era Chardonnay e tive a sorte de poder...

COBOS MALBEC 2008, fora o "barraquinho" kkkkk

(1 ano atrás) - Meu amigo Fábio Moisés tinha na adega uma garrafa de Cobos Malbec 2008 que há anos vinha prometendo que iríamos degustar.Chegou o dia e junto...

ConFronteira - Pinot Noir e jantar festivo.

(1 ano atrás) - Na reunião de agosto da ConFronteira o destaque coube a Pinot Noir, nobre casta, mas que ainda encontra alguma resistência aos paladares dos enófilos...

DEGUSTAÇÃO DE TOPS ARGENTINOS.

(1 ano atrás) - Há quase um mês fui convidado por meu amigo Leo, da enoteca Casagrande, para provar alguns vinhos de sua adega particular. Criteriosamente selecionados pelo...