Pedro Missioneiro

(1 mês atrás) - Breve história da origem da uva Chardonnay É comum pensar que a Chardonnay se originou na região vinícola da Bourgogne, na França, onde ela...

Vinho Verde - Região do Minho, Portugal.

(2 anos atrás) - Uma característica comum a todos os vinhos brancos é que nenhum deles é branco. Compare um copo de leite com um copo de vinho...

A "Vitis Vinífera" Sauvignon Blanc!

(2 anos atrás) - Hoje vou falar sobre a minha uva branca preferida, a “Sauvignon Blanc”, cujos vinhos dela elaborados são adoráveis no clima de verão sempre constante...

Como servir e harmonizar Vinhos com Bacalhau e Chocolates na Páscoa!

(3 anos atrás) - Bacalhau, Chocolate e Vinho são, sem dúvida, os produtos mais procurados e consumidos na época da Páscoa. Porém, para que estas combinações estejam em perfeita...

07 de Novembro - Dia Internacional da Uva Merlot

(3 anos atrás) - "07 de Novembro - Dia Internacional da Uva Merlot" Merlot é uma casta de uva tinta, fruto da Vitis Vinífera. É uma das responsáveis pelas características dos...

(4 anos atrás) - Zinfandel ou Primitivo?...  Para começar a falar dessa cepa, vale esclarecer o seguinte: a Zinfandel e a Primitivo são a mesma uva. Assim como Crljenak...

(4 anos atrás) - O Vinho da Panela!Você descobre uma receita sensacional, que leva vinho entre os ingredientes. Na adega do supermercado, vem aquela dúvida: qual vinho levar?Nessa hora,...

(4 anos atrás) - “O bom vinho não é somente aquele que os críticos e os entendidos enaltecem nem aquele de preço mais alto, nem tampouco o que todos...

(4 anos atrás) - Sanduíche e Vinho... Pode?... Sim, pode e deve!Não se deixe levar pela aura de formalidade que às vezes acompanha o vinho... Faça dele um companheiro,...

O que beber na Ceia de Natal?

(4 anos atrás) - O que beber na Ceia de Natal?Muitas são as opções... Servir um único vinho, a noite toda, é inclusive, uma delas. Aí nem precisa de...