Pingas no Copo

http://pingasnocopo.blogspot.com
por Pingus Vinicus

Ultreia Godello

(1 dia atrás) - Vinho que pertence ao universo de Raúl Pérez. Figura incontornável para quem procura por vinhos desviados da normalidade. Para os mais distraídos basta teclar...

Para quê? Quinta dos Roques Encruzado

(1 semana atrás) - Para quê inventar? Para quê procurar? Para quê matar a cabeça? Para quê andar desesperado? A confiança, a fiabilidade, a constância, a coerência e...

Fugitivo Curtimenta ou Verdadeiro Estado Laranja

(1 semana atrás) - Foi a primeira colheita daquele que é, provavelmente, o vinho branco que mais gosto, que mais aprecio da Casa da Passarella.  A colheita de...

Resistir até ao último garfo ...

(2 semanas atrás) - Continuando na senda das imagens. Não há nada mais decadente, excessivo, profundamente lascivo, orgíaco, do que um tacho com carne e seus acompanhantes, envolvidos...

O Peixe nas brasas ...

(3 semanas atrás) - O peixe assado nas brasas é das imagens mais representativas da gastronomia portuguesa. Diria mesmo que é icónica.  Carregam dentro de si um conjunto...

Sobre o Soalheiro Primeiras Vinhas: Assumo!

(4 semanas atrás) - É assumido que não sou um consumidor assíduo dos vinhos Soalheiro. Assumo que as minhas tendências, no que respeita a vinhos verdes, recaem para...

Zarate

(1 mês atrás) - Nos círculos mais dedicados, mais fanáticos de enófilos (termo erudito para quem gosta de beber uns copos) os vinhos Zarate ocupam lugar de destaque....

Obrigado!

(1 mês atrás) - É com pena, ainda, após tantos anos nestas coisas de andar nos copos, que sejam poucos aqueles que se libertaram dos axiomas tradicionais, no...

Novamente as cervejas ...

(1 mês atrás) - Embalado pela novidade, pelo fervilhar de novas marcas, deparei-me com um nome que não conhecia. +351. Rótulos e nomes sugestivos. O nome alude ao...

Efeito Curtimenta de Anselmo Mendes

(1 mês atrás) - Há vinhos que catapultam determinado momento para patamares quase divinos. Conseguem cortar as rédeas que nos ligam ao chão da realidade. Malfadada e cínica...