Profissão Sommelier

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por Diego Arrebola

Vamos visitar Bordeaux e Cognac?

(1 ano atrás) - Vinhedo em Saint-Émilion Como parte de nossa parceria com a LATAM Travel Shopping Frei Caneca, teremos no mês de Maio/2017 um imperdível tour por históricas vinícolas...

Cursos Sobre Vinhos em Agosto

(2 anos atrás) - Dentro de nossa parceria pra uso do espaço da Wine Senses, realizaremos duas atividades neste mês.A primeira será no dia 20, sábado, com o curso...

Enoturismo em Mendoza

(2 anos atrás) - Como parte de nossa nova parceria com a LATAM Travel Shopping Frei Caneca, teremos no mês de Novembro/2016 um imperdível tour por algumas das mais destacada...

Novas Atividades

(2 anos atrás) - Já faz um tempo... aliás, um longo tempo que não publico nada aqui!O fato é que, com uma série de outras demandas, o blog acabou...

Diálogos Líquidos - O Café.

(4 anos atrás) - Harmonizações com café, em treinamento da Nespresso"Aproprio-me aqui de um termo forjado pelo meu amigo Ensei Neto, dos maiores especialistas em café deste país, para...

Harmonizando Além da Comida

(4 anos atrás) - "Para começar, quero deixar muito claro que tenho uma boa dose de ceticismo em relação às experiências que mencionarei neste artigo. Não pensem que abraço...

Quem Nos Guiará?

(4 anos atrás) - Momento Bacco & Bocca..."No mercado brasileiro de vinho estamos à procura de guias! Pessoas que possam nos conduzir, mostrar o caminho; Que vinhos provar? Onde...

O Beaujolais Nouveau, de novo...

(4 anos atrás) - "Esta é a época do ano em que chegam aos restaurantes de todo o mundo, no mesmo dia, em uma verdadeira operação de guerra, as...

Churrasco e Vinho! E Viva o Óbvio Ululante!

(4 anos atrás) - O Ojo de Bife do Malmman"Talvez ainda mais conhecida do que a “regra” básica de harmonização, a saber, vinho tinto com carne vermelha e vinho...

Um Pouco Mais de Áustria...

(6 anos atrás) - Vinhedos de BurgenlandJá falei um pouco sobra a Áustria e seus vinhos em um post anterior (Você Conhece a Zweigelt?), e ali também comentei sobre...