Safrada, Confraria dos Safrados

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por Safrados Confraria

Série “Wine from”: Bolívia

(3 mêss atrás) - Um destino “não muito badalado” A maior parte dos enófilos tem no vinho um dos principais temas de suas viagens, mas não o único....

Tudo sobre Rosés. Avaliação de 108 rótulos do mercado brasileiro

(11 mêss atrás) - Texto: Gustavo Guagliardi Pacheco   Introdução Nos países de grande tradição vinícola, o vinho rosé é uma das bebidas mais consumidas no verão e...

Carménère, sem medo de ser

(1 ano atrás) - Há cerca de 25 anos, Jean-Michel Boursiquot, professor de ampelografia da Universidade de Montpellier na França, estava examinando vinhas pertencentes à produtora de vinho...

Don Melchor: prova vertical do primeiro grande ícone chileno e estudo de 23 safras.

(1 ano atrás) - Texto e notas de prova: Gustavo Guagliardi Pacheco; Imagens: Marcus Verol. Introdução e breve histórico Década de 1980, Valle del Maipo, Chile. Uma indústria vitivinícola...

Vieux Millésimes, Grandes Vinhos de Guarda

(1 ano atrás) - Texto e notas de prova: Gustavo Guagliardi Pacheco. Apresentação: Jean Claude Cara. Fotos: Manoela Ideses. Reflexão Boa parte da reputação dos grandes vinhos franceses...

O Paradoxo de Colares: prova histórica de 9 décadas.

(1 ano atrás) - Uma região única, uma vinha muito particular, castas ancestrais e a mão obstinada do homem. Estive em Colares e me encantei. Texto e notas de...

Priorat: meteórica ascenção, meritório sucesso.

(1 ano atrás) - Texto: Gustavo Guagliardi Pacheco A mais celebrada região espanhola da última década, o Priorato tem produzido tintos simplesmente espetaculares. Área demarcada reduzida, um cultivo...

Porto & Douro Tasting, IVDP e Essência do Vinho

(1 ano atrás) - Texto e notas de prova: Gustavo Guagliardi Pacheco Em evento que já é parte do calendário vínico brasileiro, o IVDP (Instituto dos Vinhos do...

“Do outro lado do rio” – toda a essência de Saint-Émilion

(1 ano atrás) - Texto e notas de prova: Gustavo Guagliardi Pacheco. Fotos: Rogerio Felicio e Helio Pio. Introdução e História É provável que seja Saint-Émilion a mais...

Grande Prova de Premiers Grand Cru de Bordeaux

(1 ano atrás) - Texto e notas de prova: Gustavo Guagliardi Pacheco; Fotos: Francisco Carneiro e Rogerio Felicio. Em qualquer região do mundo vitivinícola, estabelecer uma ordenação qualitativa...