The Wizard Apprentice

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por Hugo

Mas que raio é um Patrono?

(2 dias atrás) - Muita gente, por essa internet fora me tem perguntado o que é e como se pode ser um patrono. Ora bem, aqui vai a...

O "Lisboa" 2016 no Correio da Manhã

(03 Sep 2017) - Ainda pelo Edgardo Pacheco, o NOSSO vinho teve, na passada sexta-feira, 25 de Agosto, honras de figurar no suplemento Sexta do Jornal Correio da...

"Um branco cool de Lisboa"

(02 Sep 2017) - No passado sábado, Pedro Garcias escreveu sobre o NOSSO vinho no Fugas, suplemento de fim de semana do Jornal Publico. Classificou-o com 90 pontos...

Hugo Mendes Lisboa no Jornal de Negócios

(26 Aug 2017) - Começo a ficar sem palavras para descrever ou comentar sobre o que sinto de cada vez que leio uma critica a este NOSSO projecto....

Porque fermentamos os tintos com "a uva"?

(20 Aug 2017) - Já se perguntou porque razão os vinhos brancos são feitos apenas com o sumo das uvas espremida e os tintos necessitam fermentar com as...

HM Lisboa 2016 na Vinhos Grandes Escolhas

(17 Aug 2017) - Confesso que estava expectante para ver como a crítica - oficial, profissional, tradicional (chamem-lhe o que quiserem) - iria reagir a este vinho. Primeira...

HM Lisboa 2017 - Génesis

(09 Aug 2017) - Tal como prometido, aqui fica o relato da minha visita à vinha e das decisões que tomei depois disso. Tendo em conta que a...

Fim de férias - inicio do novo ciclo

(06 Aug 2017) - Querido diário:Hoje termino aquilo a que posso chamar de férias familiares. Foi diferente dos outros anos. Mais comedido nos destinos, mas mais intenso, julgo...

Um caso de sucesso?

(30 Jul 2017) - Começas a acreditar que estás a fazer a coisa certa quando os teus Patronos repetem encomendas, postam fotos nas redes e te enchem a...

IPI e HM Lisboa branco 2016

(28 Jul 2017) - Corro o risco de parecer o "outro" e fazer uma crítica a um restaurante onde, em boa verdade, nunca fui. Nunca fui mas tenho...