Vila Vinífera

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por Sabrina Trézze

Entenda Como o Vinho Pode Evoluir (e melhorar) na Garrafa

(2 dias atrás) - A garrafa tem um papel crucial na qualidade de evolução do vinho. Tudo porque sua cor, forma, composição e até mesmo as reações químicas que...

Esta é a Merlot, Rainha de Bordeaux

(3 dias atrás) - Publicado originalmente em Vila Vinífera: Uma das coisas que mais me encanta no mundo dos vinhos é que a cada momento a gente se apaixona...

Tudo O Que Você Queria Saber Sobre Sulfitos nos Vinhos (e sempre teve medo de perguntar)

(4 dias atrás) - Sabe quando você nem exagerou tanto no vinho e no dia seguinte acorda com aquela típica dor de cabeça? Na mesma hora, você coloca a...

As Mentiras Mais Contadas Sobre o Vinho Rosé

(6 dias atrás) - Publicado originalmente em Vila Vinífera: Em tempos de luta contra o preconceito e a favor das minorias, mais uma vez venho aqui defender o meu querido...

Wine Tour: Conheça o Museu Cité Du Vin, em Bordeaux

(16 Jun 2017) - Publicado originalmente em Vila Vinífera: Já que falamos sobre a região francesa de Bordeaux, não poderia deixar de escrever um post sobre a recém-inaugurada  Cité Du...

Notas de Prova: Ribeiro Santo 2014 – O Dão Pelo Enólogo Carlos Lucas

(15 Jun 2017) - Costumo dizer que, assim como as pessoas, os vinhos são organismos vivos, que se expressam de formas diferentes entre si. Ontem conheci o Ribeiro Santo,...

Wine Drinks: Um Cabernet Cobbler Para Fazer Em Casa

(14 Jun 2017) - Publicado originalmente em Vila Vinífera: Nos últimos dias, pesquisei bastante e, enfim, encontrei um coquetel elaborado com a rainha das tintas, nossa querida Cabernet Sauvignon! Trata-se...

Descobrindo Novos Sabores: Vaeni NAOUSSA e a História do Vinho Grego

(13 Jun 2017) - Na última sexta-feira estive no Restaurante Terra Brasilis, na Urca, a fim de conhecer um pouco mais sobre os vinhos da Vinícola Vaeni Naoussa, um...

Winestyle: A Moda da Taça Tulipa Para Espumantes

(11 Jun 2017) - Volta e meia os especialistas mudam de opinião no que diz respeito à melhor taça para se degustar um espumante. Já foi a “coupe”, a...

Belas Imagens de Mendoza no Inverno

(10 Jun 2017) - Publicado originalmente em Vila Vinífera: Sou uma entusiasta do inverno, dessas que acompanha a meteorologia torcendo por uma frente fria. Em Mendoza (Argentina), a estação chegou com...