Vinho sem segredo

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por nelson luiz pereira

Vosne-Montrachet entre Hashis

(2 dias atrás) - Provar um Montrachet é sempre um momento de contemplação. Afinal, estamos falando de um dos melhores brancos do mundo, se não for o melhor...

Echezeaux em parcelas

(5 dias atrás) - A extensão de vinhedos na Borgonha é sempre minimalista, sobretudo quando se trata de vinhedos na categoria Grand Cru. Duas exceções clássicas e de...

Hits da Borgonha

(1 semana atrás) - Vez por outra, é bom dar um passeio pela Borgonha buscando comunas distintas em épocas onde o glamour do vinho tinha um sentido mais...

Tres Bonds e um Trem chamado Montrose

(2 semanas atrás) - Nem sempre temos oportunidades de provar bons californianos no Brasil. A maioria disponível no mercado está bem longe da elite de Napa Valley, quer...

Magnânimos à Mesa

(1 mês atrás) - As grandes pessoas que se tornam grandes profissionais, grandes amigos, grandes chefes de família no sentido mais nobre do termo, são talhadas pelo tempo,...

Kyoho: uva mais plantada no mundo

(1 mês atrás) - Vira e mexe, pinta aquela curiosidade sobre as uvas mais plantadas no mundo. As famosas uvas francesas, ditas internacionais, logo vêm à mente, guiadas...

Chateau Pavie em pedacinhos

(1 mês atrás) - Já comentamos neste blog a filosofia de terroir no pensamento bordalês em elaborar vinhos. Como é de praxe, cada chateau tem uma intrincada divisão...

Almoço da Terrinha …

(1 mês atrás) - Num agradável almoço no Rancho Português em São Paulo, comida farta com vinhos da Terrinha. Essa é a proposta deste grupo que alia centenas...

Bordeaux em Segundos

(1 mês atrás) - Os Chateaux bordaleses na chamada margem esquerda além de aristocráticos, são de dimensões muito maiores que as propriedades de margem direita, notamente Pomerol e...

Vinho do Porto

(2 mêss atrás) - O Vinho do Porto está sofrendo mudanças quanto à seu consumo interno e exportações. Desde 1678, mais de três séculos, Portugal consumia menos Vinho...