Vinho sem segredo

http://vinhosemsegredo.wordpress.com/
por nelson luiz pereira

Bordeaux: Sonho e Realidade

(2 dias atrás) - Naquela caixa de sonhos de qualquer enófilo, sempre haverá pelo menos uma garrafa de Bordeaux. Sua penetração mundo afora é tão marcante, que cerca...

Bourgogne e Bordeaux em Harmonia

(20 Jul 2017) - Bordeaux e Bourgogne  são incomparáveis, mas podem conviver juntos, cada qual com seu brilho próprio. Foi o que aconteceu num agradável almoço entre amigos,...

Clarets, Clube do Vinho

(17 Jul 2017) - Não é de hoje que existem vários clubes de vinho divulgados por todo o Brasil. Normalmente, determinada importadora seleciona alguns vinhos que serão postados...

Turfando em Islay

(13 Jul 2017) - Muita calma nesta hora, entre uma taça e outra neste turbilhão de fumaça. Estamos falando de Islay, pronuncia-se “aila”, do longínquo gaélico de terras...

Cozinha Libanesa sem GPS

(09 Jul 2017) - Pessoas especiais para se deliciar com a melhor comida árabe de São Paulo em local não identificado, onde o maior restaurateur de São Paulo...

Nota 100: ser ou estar?

(05 Jul 2017) - A maioria das pessoas tem dificuldade em entender o que são vinhos nota 100, utilizando a escala mais impactante para avalia-los. Além disso, números...

Bacchianos em ação

(28 Jun 2017) - Esse neologismo faz alusão ao Deus do vinho e ao mesmo tempo uma homenagem a um grande amigo e maestro do encontro. Num agradável...

Proibido para menores de 50 anos

(24 Jun 2017) - Nosso querido confrade Ivan entende bem deste tema. Brincadeiras à parte, vamos falar de vinhos envelhecidos e execrarmos mais uma vez aquela velha máxima:...

De vez em quando a gente vai pro céu …

(10 Jun 2017) - A morte é uma viagem sem volta, mas para dar uma olhadinha no céu e voltar, vale a pena. Um dos atalhos mais seguros nesta...

Grand Cru Tasting 2017

(08 Jun 2017) - Mais um grande evento proporcionado pela importadora Grand Cru na belíssima Casa da Fazenda, no Morumbi. Muita coisa pra provar e como sempre, não...