Vinho Todos os Dias!

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por Eduardo M. Araujo

Almaviva com Michel Friou e lançamento da Safra 2016

(4 semanas atrás) - Almaviva. Tenho certeza que esse nome é mais conhecido pelo brasileiro através do icônico vinho chileno do que pelo papel de herói de duas famosas...

Bagagem de experiências

(4 mêss atrás) - Visite esse ano a mais nova feira de vinhos do Brasil, a Wines of South America, que estreou em Bento Gonçalves, capital do vinho, para...

Tradição x Globalização!

(4 mêss atrás) - Raramente imaginamos uma região vinícola que não tenha uma história centenária e até milenar, uma cultura própria, e vinhos que reflitam essas características. Claro que,...

Tem madeira no meu vinho?

(4 mêss atrás) - Algumas vezes, participando de confrarias, percebo alguma confusão sobre a influência da madeira sobre os vinhos. De pequenas barricas a bottis, pipas e tonéis,...

Aquecimento global e os vinhos

(4 mêss atrás) - Muita gente ainda reluta em acreditar no fenômeno do aquecimento global, seja ele causado pelo homem ou não. Ainda existem pessoas que acreditam que...

Novas pesquisas redefinem como armazenamos nossos vinhos

(9 mêss atrás) - Mais um mito que envolve a cultura do vinho cai por terra. Ano após ano temos novidades, na sua maioria descobertas através de pesquisas científicas...

Tem vinhos brancos no inverno sim!

(10 mêss atrás) - Escrever sobre tintos no inverno e brancos no verão deve ser tão antigo quanto fazer vinho. É um clichê que sempre aparece antecipando nossas mudanças...

Finalista Prêmio Melhores do Ano Prazeres da Mesa

(11 mêss atrás) - É com muita felicidade e orgulho que comunico que estou entre os selecionados ao Prêmio Melhores do Ano Prazeres da Mesa na categoria Sommelier.A...

Etiqueta: O que não fazer em degustações e feiras de vinho

(11 mêss atrás) - Você já deve ter participado ou pelo menos sido convidado para um evento de degustação de vinhos, seja ele um workshop, feira ou uma apresentação...

Você já ouviu falar de fake news. Mas, e de fake wines?

(1 ano atrás) - Vamos analisar bem o vinho: um fermentado de uvas maduras. Simples assim, mas que contém na maioria das vezes uma identidade, um lugar específico que...