Vino Divino Vino - Elmano Marques

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por Elmano Marques

Harmonização Vinho e Comida – Spaghetini com camarões e tomate harmoniza com quais vinhos ?

(hoje) - Os vinhos ideais para harmonização são os Chardonnay, sem passagem em carvalho. ...

Vinho e Música – Every Time We Say Goodbye por Rod Stewart

(hoje) - A canção Every Time We Say Goodby interpretada por Rod Stewart pede para harmonizar um tinto de Pinot Noir da Nova Zelância. ...

Cozinhando com Vinho – Filé de tilápia em crosta de azeitonas secas, julienne de pupunha e emulsão de frutas cítricas

(hoje) - Ingredientes: 800 gramas de tilápia, em filés 300 gramas de azeitonas azapz (pretas) 8 ervilhas-tortas, frescas 80 gramas de farinha de rosca 300 gramas...

Harmonização Vinho e Comida – Filé de Atum à Niçoise harmoniza com quais vinhos ?

(ontem) - Os vinhos ideais para harmonização são os rosés franceses feitos das uvas Carignane, Cinsaut, Grenache e Mourvèdre. ...

Vinho e Música – Baby I’m A Fool por Melody Gardot

(ontem) - A canção Baby I’m A Fool pede para harmonizar um Cape blend sul-africano para harmonizar. ...

Cozinhando com Vinho – Saint-Peter com ervas e tomate-cereja

(ontem) - Ingrediientes: 4 filés de Sain Peter (ou Tilápia) 5 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem 1 xícara (café) de vinho branco 200 gramas...

Um guia espanhol está entre os 10 melhores livros de vinho do mundo

(ontem) - O Guia de Vinhos, Licores e Bodegas de Galicia, do escritoe  e consultor de vinhos Luis Paadín acaba de ser reconhecida como um dos...

China, Itália e EUA impulsionaram o consumo de vinho em 2016

(ontem) - China, Itália e EUA impulsionaram o consumo de vinho em 2016, segundo o Relatório Anua da OIV.Os maiores aumentos no consumo de vinho ocorreram...

Harmonização Vinho e Comida – Peixe grelhado em folha de banana com molho de limão e pimenta harmoniza com quais vinhos ?

(2 dias atrás) - Os vinhos ideais para harmonização são os rosés concentrados do Novo Mundo, particularmente os chilenos. ...

Vinho e Música – What A Life por Erin Boheme

(2 dias atrás) - A canção What A Life interpretada por Erin Boheme pede um tinto de Cabernet Franc do Novo Mundo, chileno ou argentino, de preferencia, para...