Wine in Rio

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por Carlos Aguiar

Massa e o tinto Morelino di Scansano

(21 horas atrás) - Hoje, nossa viagem de aromas e sabores é para a região da Toscana, na Itália. O vinho, o Morellino di Scansano “Roggiano” é tinto...

Evidência de um bom vinho branco português

(1 dia atrás) - Na região de Dão (Portugal) são produzidos vinhos elegantes, carregados de sutilezas, a partir da acidez natural dada por seu terroir. Um deles é...

Rosé para harmonizar com polvo e peixes

(1 dia atrás) - Uma das uvas mais plantadas no mundo, a Grenache é uma casta versátil, mas que normalmente é misturada a outras variedades. Nossa dica de...

MuMu Chardonnay, do vale dos castelos

(3 dias atrás) - Um dos mais espetaculares locais da França é o Vale do Loire. Na margem do Rio, estão dezenas de castelos construídos entre os séculos...

Um branco AOC Alsace para acompanhar sushis e sashimis

(5 dias atrás) - Pontuação alta é com o Kuentz-Bas Riesling Tradition 2012. Segundo Robert Parker, Wine Spectator e Wine Enthusiast este vinho francês AOC Alsace merece 89/100...

Carnes brancas com o rosé da Quinta do Carqueijal

(1 semana atrás) - A Quinta Seara d’Ordens existe desde finais do século XVIII e está situada no coração do Douro a 9 quilômetros de Peso da Régua,...

Finca Almedo Cabernet Sauvignon Expresión – DO La Mancha

(1 semana atrás) - Lugares de grandes pratos e grandes vinhos, a Espanha é o país do rótulo de hoje, o Finca Almedo Cabernet Sauvignon Expresión – DO...

Espumante para um menu de sabores

(1 semana atrás) - Hoje nossa harmonização traz um espumante brasileiro e muito versátil da Cattacini Vinhos, vinícola localizada na região de Pinto Bandeira, no Rio Grande do...

Vinho grego para pratos apimentados

(1 semana atrás) - Esqueça a expressão popular “presente de grego”. O Amethystos Cava, da vinícola Costa Lazaridi (localizada no vilarejo de Xiropotamos, nas encostas do monte Falakro,...

Vinho do Porto e chocolate

(2 semanas atrás) - Como hoje o dia está friozinho no Rio de Janeiro, nossa indicação é um vinho do porto que harmoniza muito bem com chocolate meio...