Winelicious - Wine Blog

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por Natália Andrade Viana

Vinho Verde

(2 dias atrás) - Ao contrário do que podemos pensar num primeiro momento, este não é um vinho com coloração verde, mas sim um vinho elaborado exclusivamente na...

Vinho jovem

(4 dias atrás) - O termo jovem é utilizado habitualmente para designar um vinho elaborado recentemente que ainda pode e deve envelhecer ou um vinho frutado, com pouco tanino e acidez...

Filme sobre vinho: Priorat

(20 Apr 2017) - Hoje partilhamos aqui uma sugestão de filme para os amantes do vinho. Priorat é tradução de um sonho de 5 jovens enófilos que transformaram uma...

Vinho Seco

(19 Apr 2017) - O termo “vinho seco” é utilizado nos vinhos tranquilos para designar a qualidade dos vinhos que se caracterizam pela carência de sabores açucarados. Nos espumantes, esta terminologia aponta...

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(19 Apr 2017) -

Pintor

(17 Apr 2017) - O Pintor é um momento importante no ciclo da vinha. Nesta fase o crescimento da videira se estagna e o bago começa a “pintar”. Assim, o...

Livros sobre vinhos

(14 Apr 2017) -

Risoto de alcachofra com raspas de limão siciliano

(12 Apr 2017) - Ingredientes – 500g de Arroz Arbório – 1 litro de caldo de legumes – 1 cebola picada – 2 colheres de sopa de manteiga...

Dicas para acertar a temperatura do vinho

(10 Apr 2017) - Já vimos aqui no blog que a temperatura do vinho influência na degustação, seja na percepção dos aromas ou na sensação alcoólica, por exemplo. Assim, devemos ter...

As principais abreviaturas no mundo dos vinhos

(05 Apr 2017) - Nas nossas leituras sobre vinhos encontramos recorrentemente algumas abreviaturas que nem sempre são intuitivas, pelo que destacamos aqui as principais, de modo a facilitar...