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por Natália Andrade Viana

Côte de Nuits

(4 dias atrás) -   A Côte de Nuits é uma região vinícola francesa localizada na Borgonha – na parte norte da Côte d’Or. Ela estende-se de Dijon...

ESPETINHO DE PÊSSEGO COM CALDA DE VINHO

(6 dias atrás) - Calda de vinho   INGREDIENTES 1 xícara (chá) de vinho tinto ¼ de xícara (chá) de açúcar 1 tira de casca de laranja MODO...

(2 semanas atrás) - Classificações em Chablis A classificação do Chablis varia entre: Petit Chablis, Chablis (Premier Cru) e Grand Cru.  Alguns aspectos como as  variações de solo, localização das...

Chablis

(3 semanas atrás) - A Borgonha que é mundialmente conhecida por produzir os melhores e mais caros vinhos Chardonnay e Pinot Noir do mundo, está dividida em três principais...

Construa uma garrafeira em casa

(3 semanas atrás) -   Para armazenar o vinho que adquiriu e conservá-lo em perfeitas condições durante mais tempo, poderá construir uma garrafeira na sua casa. Não é...

Conheça a Kyoho, a variedade mais cultivada no mundo

(3 semanas atrás) - Segundo os dados divulgados no último relatório da OIV (Organização Internacional da Vinha e do Vinho), a cepa mais cultivada em todo o mundo...

Acidez

(1 mês atrás) - A acidez de um vinho é o que determina o gosto vivo e fresco. Esta é mais evidente nos vinhos brancos do que nos...

GELATINA DE VINHO BRANCO COM ESPECIARIAS

(1 mês atrás) - Ingredientes: 3 xícaras (chá) de vinho branco (750 ml) 3 colheres (sopa) de sementes de erva-doce (ou 8 saquinhos de chá de erva-doce) ¾...

Feliz 2019

(1 mês atrás) - Desejamos um 2019 abençoado e repleto de momentos felizes!...

Quanto mais velho o vinho for melhor ele será?

(1 mês atrás) - A resposta para esta pergunta que muitos nos fazem é: “não necessariamente!” Primeiro de tudo, devemos perceber se estamos diante de um vinho com...