Cozinhando com Vinho – Risoto milanês com ossobuco

Vino Divino Vino - Elmano Marques por Elmano Marques

Ingredientes 100 g arroz para risoto 100 g ossobuco já cozido 1 envelope de açafrão 80 g parmesão ralado 50 ml vinho branco 500 ml caldo de carne ½ cebola…